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夏季草原的博客

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中国最穷的地方:四川布拖,一日两餐吃的东西让人心酸  

2017-06-08 08:53:40|  分类: 百家争鸣 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中国最穷的地方:四川布拖,一日两餐吃的东西让人心酸  

随着我国经济文化发展好多地方都已经摆脱落后贫穷的面貌,但是仍然有一些地方处于落后贫穷的边缘,根据我国统计前全国农村尚有7017万贫困人口,约占农村居民的7.2%。一些地方人均收入还不到800元。

四川不拖位于凉山彝族自治州的东南,也有人说这是中国最落后的地方。

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走入居民家中可以用家徒四壁来形容,房屋是用木头搭建,房顶漏雨人畜混居,在屋内踩到鸡畜粪便是很正常的事。

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这就是当地人睡的床,用塑料纸罩住不是因为蚊子多,而是因为下雨屋漏遮雨用,床上没有一件像样的被子,因为贫穷家里也没有通电,晚上只能用手电筒照明。

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因为这里土地贫瘠,土豆是当地主要的农作物也是当地的主食。有一些家庭还会种植一些玉米,荞麦作为食物。他们会把大一点的土豆会拿去卖钱,小一点的会留下自己吃或者喂养家畜。这些堆在墙角的土豆就是他们一年的主食,好些土豆都发芽了。我们都知道发了芽的土豆是不能吃有毒,但是这里的人不知因为什么原因似乎对发芽土豆已经免疫了。

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他们的一口锅是给家畜煮食的锅,也是一家人吃饭的锅。他们最长吃的就是水煮土豆,将土豆用水煮熟也就可以吃了。上图为一家人正在煮土豆。

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当地人一天只吃两顿饭,上午一顿下午一顿,用的调料很寒酸只有盐和辣椒。有些家里很穷甚至没有凳子,只能蹲在地上或者直接坐在地上。

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蹲在地上吃煮土豆的村名,因为煮好的土豆太烫,只能全部捞起来放在一个用竹子编制的框里凉冷了吃。

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切块后煮熟的土豆,因为食盐是必须品但是价格对于他们来说很贵,煮土豆是不会放盐的只有煮好捞出来才会放盐,尽量减少对食盐的浪费。

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玉米面他们这里叫它细粮,土豆叫做粗粮,盆子里装的是他们这里特有的酸菜汤,还有玉米面,因为穷制不起桌子,只能放在地上,一家人围着吃,像这种饭平时很少吃的到。

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这是用苦荞做的粑粑,吃的时候有点苦难以下咽,但是在这里已经算是很好的食物。

完全没想到还有如此平穷落后的地方,吃的东西太让人心酸了。是什么造就了他们如今的生活状况?

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