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夏季草原的博客

一壶清茶悠然香, 点点感悟上心头

 
 
 

日志

 
 

一女子每天吃煮熟的苹果,30天以后惊呆了所有人!  

2017-01-23 17:15:20|  分类: 健康百科 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一女子每天吃煮熟的苹果,30天以后惊呆了所有人!
 

  



有很多水果可以吃

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但通常人们吃苹果

都是洗干净削皮生吃

大家有没有想过

将苹果煮熟以后再吃呢?

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小编的一位女性朋友

她特别乐于研究厨房里的事情

前几天,她煮了一碗苹果拿给我

一开始,我是拒绝的!

但吃了第一口之后


根本停不下来!

1、营养作用发挥得更好

苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。

2、减少胃肠道刺激

煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。

http://i3.go2yd.com/image.php?url=0FVdbxdpED

3、治腹泻

苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。

4、防治大脖子病

熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

5、降血糖,降血脂

苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。

http://i3.go2yd.com/image.php?url=0FVdbxTEbh

6、防治内热

吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是:将苹果连皮切成六至八瓣,放入冷水锅内煮,待水开后,将苹果取出,连皮吃下。每天一次,每次一个,连吃7~10个可愈。

7、降低胆固醇

苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃,这样既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。 另外,苹果可以消除猪肉的独特异味。

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辣么

除了煮着吃

苹果还有什么食用的方法呢?

1、苹果金桔饮

原料:苹果1个,金桔15个,胡萝卜100克,蜂蜜适量。

做法:前3味洗净,切碎,榨汁,果汁煮沸,调入蜂蜜即可。

功效:早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

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2、苹果山药汤

原料:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。

做法:苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。

功效:早早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

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3、苹果楂枣粥

原料:苹果1个(约300~400克),山楂(干品)15克,大枣10枚,粳米150克。

做法:苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。

功效:具有补虚健脾、除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外,还适用于高血压患者。

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4、苹果生地蜜饮

原料:苹果1只(约300克),生地黄15克,蜂蜜30克。

做法:生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,调入蜂蜜即成。

功效:早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。


5、苹果煲猪肉

原料:苹果若干个切成块,带皮猪肉1块,花生若干,桂圆肉若干。

做法:除猪肉外,其余材料一起放,若体质怕寒,可放陈皮一块,至水开后放猪肉,煲至一个小时左右即可。

功效:有清心润肺温胃的功效,在干燥的天气喝,有滋润的作用。


6、苹果猪肉丸

原料:苹果半个、面包1块、鸡蛋1个、猪肉1份。

做法:先将苹果切成碎块,面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。

功效:味道鲜美清淡,适合老年人食用,既可吸收猪肉中丰富的蛋白质,又摄入了苹果中的果胶,能保证血浆胆固醇不至于升高。


TIPS:建议煮苹果时,最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟。这种方法可以使苹果里的维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多。

加水煮后,口味会变酸,要少加水,再加点枣来增甜就行了。

1、烤橘子

功效:缓解风寒咳嗽


原料

小橘子6个

做法

1. 用水将橘子冲洗干净,放在50℃左右温水中泡3分钟,把橘子表面的水擦干。

2. 锅烧干,把小橘子放进去,用小火慢慢加热。

3. 用铲子不停的翻炒橘子,炒至微焦,橘子冒热气并伴有橘香味即可。

2、热蒸的柚子

功效:清火、化痰、祛肠中恶气


蒸食方法

鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。

3、荔枝马蹄火龙果汁糖水

原料

马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量。

做法

1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。

2、荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。

3、红肉火龙果去皮取汁备用。

4、锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。

5、大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。

6、放入冰糖再炖煮5分钟。

7、糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。

4、炒红果

原料

山楂300g、冰糖100g、盐1g

做法

1、把新鲜山楂泡泡洗净。

2、先用钢笔帽从红果的一头旋着用力拧一下,然后拔出。

3、在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了,这个方法很方便,也可以保持红果的完整。

4、干净的锅中,放清水,倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。

5、开大火煮。

6、锅里水滚后,撇去浮沫,中火盖上盖子,煮三四分钟至水渐少。

7、开盖,倒入冰糖。

8、中火不断翻动几分钟,至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃,更具风味。

5、蒸煮红枣山药

功效:易消化,脾胃虚弱宜食


原料

红枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜25g、鸡蛋。

做法

将红枣对半切开(最好可以直接去核),山药去皮洗净后切丁,然后将鸡蛋与枸杞、山药、红枣混合,加凉水隔水蒸煮;慢火蒸20分钟。


原料

枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。

做法

1、准备食材。

2、先把白木耳掰碎。

3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。

4、先把白木耳放入电压力锅压10分钟,加了一大碗的水。

5、压力锅消气以后在加入菠萝。

6、加入梨子。

7、加入枇杷。

8、最后加入枸杞和白糖在压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟)。


原料

新鲜金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克

做法

1、金橘摘去蒂头,清水清洗干净,浸泡10分钟,水中加1小勺盐杀菌,沥干水分,用刀在金橘上均匀的划5-6刀,用手捏扁,用牙签轻松的挑掉金橘籽。

2、将所有切好捏过的金橘放进一个大碗里,撒上白砂糖,用筷子拌匀,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制2天,中途拿出来再拌个1-2次。

3、两天后,将金橘取出,倒入不锈钢锅中,加入50ML清水、40克冰糖,盖上盖子,开中火煮20分钟左右。

4、汤汁变粘稠,小火,期间要适当的翻动,挤压,汤汁还剩一点点的时候,关火,冷却后放干净的密封罐子里即可。

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